Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
Couper le haut des tiges vertes pour ne garder que 10 cm environ à partir de la bulle. Retirer la première peau si elle est sèche ou abîmée. Laver soigneusement pour enlever la terre entre les tiges.
Étape 1 sur 3
Couper le haut des tiges vertes pour ne garder que 10 cm environ à partir de la bulle. Retirer la première peau si elle est sèche ou abîmée. Laver soigneusement pour enlever la terre entre les tiges.