Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
4 aubergine
Préchauffez le four à 210°C. Piquez 4 aubergines entières avec une fourchette. Enfournez-les sur une plaque jusqu'à ce que la peau soit noire, fripée et que la chair s'affaisse totalement.
Étape 1 sur 4
Préchauffez le four à 210°C. Piquez 4 aubergines entières avec une fourchette. Enfournez-les sur une plaque jusqu'à ce que la peau soit noire, fripée et que la chair s'affaisse totalement.