Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
800 g de courgette1 oignon jaune2 ail2 tomate ronde1 piment1 cuillère à café d’epazote
Tailler 800 g de courgettes en dés réguliers de 1 cm. Émincer 1 oignon et hacher 2 ail. Couper 2 tomates en petits morceaux et épépiner 1 piment avant de le hacher finement. Hacher 1 cuillère à café d’epazote.