Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
¾ cuillère à café de cumin moulu¾ cuillère à café de paprika doux¾ pincée de piment en poudre¾ cuillère à café de sel marin gris¾ cuillère à café de zaatar¾ cuillère à café de sumac
Dans un bol, mélangez ¾ cuillère à café de cumin, ¾ cuillère à café de paprika, ¾ pincée de piment, ¾ cuillère à café de sel, ¾ cuillère à café de zaatar et ¾ cuillère à café de sumac. Le mélange doit être homogène et sans grumeaux pour assurer un enrobage régulier.