Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
3 ail1 oignon2 citronnelle2 cuillères à soupe d’huile d'arachide400 g de patate douce
Hacher finement 3 ail et 1 oignon. Écraser les bâtons de citronnelle avec le plat du couteau pour libérer 2 cuillères à soupe d’huiles essentielles. Couper 400 g de patate douce en dés de 2 cm pour une cuisson uniforme.