Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
800 g de poulet cuisse entière2 cuillères à soupe de poudre de curry3 ail1 cuillère à café de gingembre moulu2 cuillères à soupe de sauce poisson
Mélanger les morceaux de poulet avec 2 cuillères à soupe de poudre de curry, 3 ail haché, 1 cuillère à café de gingembre et 2 cuillères à soupe de sauce poisson. Laisser reposer pour que les épices pénètrent la chair.