Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
3 cuillères à soupe d’huile d'arachide400 g de tofu ferme
Faire chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d'arachide dans une sauteuse. Déposer les dés de tofu et les laisser colorer sur chaque face. La peau doit devenir croustillante et prendre une teinte noisette. Retirer et réserver sur un papier absorbant.