Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
13 g de levure de boulanger fraîche¾ cuillère à café de sucre blanc100 ml d’eau minérale
Dans un bol, délayer 13 g de levure de boulanger fraîche avec ¾ cuillère à café de sucre blanc et 100 ml d’eau minérale tiédie. Laisser buller 10 minutes jusqu'à l'apparition d'une mousse en surface.