Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
150 g d’yaourt indien1 jus de citron vert3 ail1 cuillère à soupe de gingembre poudre1 cuillère à café de curcuma poudre1 cuillère à café de piment du Cachemire600 g de poulet blanc
Mélanger 150 g d’yaourt indien avec le jus de citron, 3 ail haché, 1 cuillère à soupe de gingembre, 1 cuillère à café de curcuma et 1 cuillère à café de piment du cachemire. Enrober les cubes de poulet. Laisser reposer pour que les fibres s'assouplissent.