Pour 4 personnes
Étape 1 sur 9Buta Kakuni
800 g de porc poitrine
Découper la poitrine de porc en gros cubes de 5 cm. Les plonger dans l'eau bouillante pendant 10 minutes pour retirer les impuretés. Égoutter et rincer à l'eau claire.
Étape 1 sur 9Buta Kakuni
Découper la poitrine de porc en gros cubes de 5 cm. Les plonger dans l'eau bouillante pendant 10 minutes pour retirer les impuretés. Égoutter et rincer à l'eau claire.