Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
100 g de chocolat noir75 g de beurre doux
Au bain-marie, faites fondre 100 g de chocolat noir avec 75 g de beurre. Le mélange doit être lisse, brillant et homogène. Retirez du feu dès que c'est fondu pour ne pas brûler le chocolat.