Pour 4 personnes

Étape 1 sur 8Riz sauté aux noix

300 g de riz thaï

Rincer 300 g de riz thaï jusqu'à ce que l'eau soit claire. Le cuire à l'eau ou au cuiseur. Les grains doivent être fermes et bien se détacher ; s'ils collent, le plat sera lourd.