Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Brochettes de porc grillées à la chinoise
600 g de porc échine
Taillez l'échine de porc en cubes réguliers de 2 cm. Il faut garder un peu de gras pour que la viande reste juteuse à la cuisson.
Étape 1 sur 8Brochettes de porc grillées à la chinoise
Taillez l'échine de porc en cubes réguliers de 2 cm. Il faut garder un peu de gras pour que la viande reste juteuse à la cuisson.