Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
150 g de pomme de terre1 oignon2 cuillères à soupe de persil plat
Faire bouillir 150 g de pomme de terre dans l'eau salée. Une fois tendre, l'écraser à la fourchette pour obtenir une purée grossière. Ciseler 1 oignon et hacher 2 cuillères à soupe de persil plat.