Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
250 g de farine125 g de sucre7 g de sucre vanillé125 g de beurre
Mélangez 250 g de farine, 125 g de sucre et le sucre vanillé dans un saladier. Ajoutez 125 g de beurre mou en petits morceaux, l’œuf entier et le zeste finement râpé. Travaillez rapidement du bout des doigts, juste assez pour obtenir une pâte homogène.