Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
2 oignon1 poireau1 fenouil150 ml d’huile d'olive vierge extra
Dans une grande marmite, faire suer 2 oignon, 1 poireau et 1 fenouil émincés avec 150 ml d’huile d'olive. Les légumes doivent devenir translucides sans colorer.