Pour 4 personnes
Étape 1 sur 7Bœuf à la sauce Hoisin
Tranchez le bœuf contre le grain en lamelles très fines. La viande doit être presque translucide pour cuire en quelques secondes et rester souple sous la dent.
Étape 1 sur 7Bœuf à la sauce Hoisin
Tranchez le bœuf contre le grain en lamelles très fines. La viande doit être presque translucide pour cuire en quelques secondes et rester souple sous la dent.