Pour 4 personnes
Étape 1 sur 9Bò lúc lắc
600 g de bœuf rumsteak3 ail1 ail3 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à soupe de sauce huître1 cuillère à café de sucre roux
Tailler 600 g de rumsteak en cubes réguliers de 2 cm. Dans un cul-de-poule, mélanger la viande avec 3 ail haché, une partie de la sauce soja, la sauce huître et 1 cuillère à café de sucre roux. Laisser reposer pour que les sucs pénètrent la chair.