Pour 4 personnes
Étape 1 sur 9Black pudding traditionnel
135 ml de lait entier100 g de flocons d'avoine
Dans une casserole, faites chauffer 135 ml de lait-entier. Versez 100 g de flocons-davoine et laissez-les gonfler hors du feu. Ils doivent absorber le liquide pour former une masse souple.