Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
250 g de sucre glace
Chauffez le four à 150 °C et garnissez une plaque de papier cuisson. Fouettez les blancs en neige ferme, puis incorporez 250 g de sucre glace par étapes. Réservez environ 80 g de meringue pour le glaçage.