Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
200 g d’yaourt indien4 ail1 cuillère à soupe de gingembre moulu1 cuillère à café de curcuma poudre1 cuillère à café de piment en poudre1 cuillère à soupe de garam masala800 g de poulet cuisse entière
Mélangez 200 g d’yaourt indien, 4 ail haché, 1 cuillère à soupe de gingembre moulu, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de piment et 1 cuillère à soupe de garam masala. Enrobez les morceaux de poulet et laissez reposer : la chair doit s'imprégner des arômes.