Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
800 g de dinde cuisse200 g d’yaourt indien1 cuillère à café de curcuma poudre1 cuillère à soupe de piment du Cachemire1 cuillère à soupe de garam masala
Mélangez les morceaux de dinde avec 200 g d’yaourt indien, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à soupe de piment du cachemire et 1 cuillère à soupe de garam masala. La viande doit être bien enrobée d'une crème épaisse et colorée. Laissez reposer.