Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
165 g de sucre blanc
Battre les œufs entiers avec 165 g de sucre blanc vigoureusement. Le mélange doit doubler de volume, devenir mousseux et napper la branche du fouet.
Étape 1 sur 5
Battre les œufs entiers avec 165 g de sucre blanc vigoureusement. Le mélange doit doubler de volume, devenir mousseux et napper la branche du fouet.