Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
200 g de farine de riz1 cuillère à café de curcuma poudre100 ml de lait de coco250 ml d’eau minérale
Dans un grand cul-de-poule, mélangez 200 g de farine de riz, 1 cuillère à café de curcuma et une pincée de sel. Versez 100 ml de lait de coco et 250 ml d’eau-minérale progressivement en fouettant. La pâte doit être lisse et napper légèrement la cuillère. Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.