Pour 4 personnes
Étape 1 sur 10Bánh mỳ đòn (Giò lụa)
335 g de porc haché2 cuillères à soupe de sauce poisson¾ cuillère à soupe de sucre blanc¾ cuillère à café de poivre blanc moulu1¼ cuillère à soupe d’amidon de maïs
Dans un grand cul-de-poule, mélangez 335 g de porc haché avec 2 cuillères à soupe de sauce poisson, ¾ cuillère à soupe de sucre, ¾ cuillère à café de poivre blanc et 1¼ cuillère à soupe d’amidon de maïs. Travaillez la masse à la main pour bien répartir les saveurs.