Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
260 g de lait concentré sucré entier65 g de sucre blanc20 ml d’eau minérale
Dans une casserole, chauffer 260 g de sucre blanc avec un peu d'eau minérale. Attendre que le mélange prenne une couleur ambre foncée. Répartir immédiatement au fond des ramequins avant que le caramel ne fige.