Pour 4 personnes
Étape 1 sur 9Bánh bao au porc et champignons
20 g de levure de boulanger fraîche250 ml de lait entier
Délayer 20 g de levure de boulanger fraîche dans 250 ml de lait entier tiédi. Laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce qu'une légère mousse apparaisse en surface.