Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
4 ail3 racines de coriandre2 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à soupe de sauce huître50 g de sucre de palme1 cuillère à soupe de miel1 cuillère à café de poudre cinq épices1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge600 g de porc échine
Piler 4 ail et 3 racines de coriandre. Mélanger avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, la sauce huître, 50 g de sucre de palme, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de poudre cinq épices et 1 cuillère à café de colorant rouge. Enrober 600 g de porc et laisser mariner au moins 2 heures pour que les saveurs pénètrent les fibres.