Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
Retirer les feuilles extérieures les plus dures. Couper le haut des feuilles au tiers. Tourner la base avec un petit couteau pour ne garder que le cœur tendre.
Étape 1 sur 5
Retirer les feuilles extérieures les plus dures. Couper le haut des feuilles au tiers. Tourner la base avec un petit couteau pour ne garder que le cœur tendre.