Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
3 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra1 oignon jaune½ poivron rouge2 ail1 laurier feuille
Dans une sauteuse, chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d'olive. Faire suer 1 oignon, ½ poivron rouge et 2 ail hachés avec 1 laurier. L'oignon doit devenir translucide et souple, sans prendre de couleur.