Para 4 personas
Paso 1 de 5
500 g de arroz blanco
Lava el arroz bajo el grifo con agua fría hasta que esta salga transparente. Cuécelo con 1,2 veces su volumen de agua en una olla tapada. Apaga el fuego cuando el agua se haya absorbido por completo y deja que repose al vapor durante 10 minutos sin destapar.