Para 4 personas
Paso 1 de 4
500 g de carne de ternera picada100 g de arroz blanco1 cebolla2 ajo1 perejil1 menta1 eneldo
En un bol grande, mezcla la carne picada con el arroz crudo, la cebolla y el ajo bien picaditos. Incorpora el perejil, la menta y el eneldo frescos. Amasa con firmeza hasta que la mezcla sea homogénea y las hierbas estén bien integradas.