Para 4 personas
Paso 1 de 5
335 g de arroz glutinoso265 ml de agua mineral
Enjuaga el arroz glutinoso bajo el grifo hasta que el agua salga totalmente transparente. Déjalo en remojo en abundante agua durante al menos 6 horas. El grano estará listo cuando se rompa fácilmente al presionarlo entre dos dedos.