Para 4 personas
Paso 1 de 7Wrap de pollo César
2 ajo4 anchoas8 cucharadas de mayonesa japonesa1 limón2 cucharaditas de salsa Worcestershire2 pizcas de pimienta negra molida1 pizca de pimienta negra molida
En un bol, machaca el ajo y las anchoas hasta obtener una pasta fina. Incorpora la mayonesa japonesa, el zumo de limón, la salsa Worcestershire y la pimienta. La salsa debe quedar cremosa, con cuerpo suficiente para cubrir el dorso de una cuchara.