Para 4 personas
Paso 1 de 4
2 berenjena2 calabacín1 pimiento rojo1 pimiento amarillo1 cebolla amarilla2 ajo
Corta las berenjenas, los calabacines y los pimientos en cubos uniformes de unos 2 cm. Corta la cebolla en juliana y pica finamente el ajo tras retirar el germen central.