Para 4 personas
Paso 1 de 5
3 huevo30 g de mantequilla con sal200 ml de leche entera50 ml de nata1 cucharadita de mostaza1 pizca de nuez moscada1 pizca de pimienta negra molida
En un bol, bate los huevos con la leche y la nata. Incorpora la mostaza, la nuez moscada y la pimienta. La mezcla debe quedar perfectamente homogénea, asegurándote de que no queden grumos de mostaza.