Para 4 personas
Paso 1 de 3
4 aguacate2 cucharadas de zumo de lima2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Abre los aguacates, retira el hueso y extrae la pulpa. Machaca groseramente con un tenedor en un bol junto al zumo de lima y el aceite de oliva. La textura debe ser rústica, manteniendo algunos trozos pequeños para dar cuerpo.