Para 4 personas
Paso 1 de 9Bulgur con Verduras de la Huerta
1 cebolla1 cebolla amarilla2 zanahoria1 calabacín1 pimiento rojo
Corta la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el pimiento en dados pequeños y uniformes de unos 5 mm. Cuanto más preciso sea el corte, más homogénea será la cocción de toda la guarnición.