Para 4 personas
Paso 1 de 10Tortilla de patatas con chorizo
600 g de patata1 cebolla
Pela las patatas y córtalas en rodajas de unos 3 mm de grosor. Corta la cebolla en juliana fina. Es importante no lavar las patatas una vez cortadas; su almidón natural ayudará a que la tortilla ligue a la perfección.