Para 4 personas
Paso 1 de 8Tortilla de Patatas con Cebolla
600 g de patata2 cebolla1 cebolla roja
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas de unos 3 mm (tipo panadera). Cortar la cebolla en juliana fina. Es fundamental que el grosor sea uniforme para que la cocción sea homogénea.