Para 4 personas
Paso 1 de 8Tortilla de calabacín
600 g de calabacín1 cebolla amarilla1 cebolla roja
Corta el calabacín en medias lunas de unos 3 mm de grosor. Pica la cebolla amarilla en juliana fina. Mantén un corte uniforme para asegurar que toda la verdura se cocine al mismo tiempo.