Paso 1 de 4

Enjuaga el toor dal bajo el grifo hasta que el agua salga totalmente transparente. En una olla, combina las lentejas con el agua mineral, la cúrcuma y una pizca de sal. Lleva a ebullición y luego cocina a fuego lento hasta que las lentejas se deshagan fácilmente al presionarlas con los dedos.