Para 4 personas
Paso 1 de 5
2 cebolla amarilla2 zanahoria2 patata1000 ml de aceite de girasol
Corta la cebolla, las zanahorias y las patatas en dados uniformes. En una sartén con un chorrito de aceite, sofríe la cebolla hasta que esté transparente y empiece a caramelizarse ligeramente.