Para 4 personas
Paso 1 de 5
1 kg de morcillo de ternera500 ml de agua mineral
Coloca la ternera en una olla con agua fría. Lleva a ebullición y deja hervir durante 5 minutos para eliminar impurezas. Escurre y enjuaga bien la carne con agua limpia.
Paso 1 de 5
Coloca la ternera en una olla con agua fría. Lleva a ebullición y deja hervir durante 5 minutos para eliminar impurezas. Escurre y enjuaga bien la carne con agua limpia.