Para 4 personas
Paso 1 de 9Ternera a la italiana con aceitunas
800 g de espaldilla de ternera2 cebolla amarilla3 cebolla amarilla2 ajo
Corta la aguja o espalda de ternera en dados grandes de unos 3 a 4 cm. Corta las cebollas en juliana fina y pica los ajos finamente tras retirarles el germen.