Para 4 personas
Paso 1 de 5
2 zanahoria1 pimiento rojo1 calabacín500 ml de aceite de cacahuete
Corta las zanahorias y el pimiento en bastoncitos finos. Corta el calabacín en rodajas de unos 5 mm. Es fundamental que los trozos sean uniformes para asegurar una cocción homogénea en el aceite.