Para 4 personas
Paso 1 de 6
165 g de harina de trigo165 g de azúcar blanco¾ pizca de flor de sal135 g de mantequilla dulce
En un bol, mezcla la harina con el azúcar y una pizca de sal marina. Incorpora la mantequilla fría cortada en cubos. Trabaja la mezcla con la punta de los dedos hasta obtener una textura de arena gruesa, asegurándote de no calentar la grasa con las manos.