Para 4 personas
Paso 1 de 4
200 g de harina de trigo115 g de mantequilla dulce½ pizca de sal marina gris
En un bol, trabaja la harina con la mantequilla fría cortada en dados y una pizca de sal marina hasta obtener una textura similar a la arena gruesa. Añade un poco de agua helada para ligar los ingredientes, amasa un par de veces con la palma de la mano, forma dos discos y deja reposar en la nevera durante 1 hora.