Para 4 personas
Paso 1 de 3
1 pepino50 ml de agua mineral
Ralla el pepino con su piel usando un rallador grueso. Presiónalo firmemente entre las manos para eliminar el exceso de agua; buscamos que la pulpa esté húmeda, pero no empapada.
Paso 1 de 3
Ralla el pepino con su piel usando un rallador grueso. Presiónalo firmemente entre las manos para eliminar el exceso de agua; buscamos que la pulpa esté húmeda, pero no empapada.