Para 4 personas
Paso 1 de 9Tacos de res braseados a la cerveza
2 cucharadas de aceite de girasol3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Calienta aceite en una olla pesada. Dora los cubos de carne por todos sus lados hasta que se forme una costra bien tostada, sellando todos los jugos en el fondo.